Nahrungspfad

Klimagespräche / Nahrungspfad

Es dampft und duftet, das Wasser läuft im Mund zusammen, der Genuss liegt auf dem Teller vor uns: Ob ein kleiner Happen oder ein köstliches Festessen – die Gerichte schmecken noch besser, wenn man sich bewusst ist, woher die Lebens- mittel kommen und wie sie produziert wurden.

Wir erforschen das Thema Agrarökologie, indem wir den Weg unseres Essens vom Teller bis zum Feld zurückverfolgen. Wo habe ich meine Tomate gekauft, woher kommt sie, wie wurde sie produziert und von wem? Der «Nahrungspfad» lädt uns ein zum Nachdenken über unsere Beziehung zum Essen und zur Erde, die uns ernährt. Er hilft uns, Brücken zu den Ländern im globalen Süden zu bauen und zu handeln.

Tipp: Der Nahrungspfad lässt sich auch gut mit Kindern und Jugendlichen durchführen.

Hier finden Sie verschiedene Handlungsmöglichkeiten.

Das Wie und Wo

Der Pfad kann auf unterschiedliche Weisen eingerichtet werden:

Drinnen, in einem grossen Raum oder in einer Kirche
Im Freien, auf einem Wald- oder Feldweg
Im Freien, mit den verschiedenen Stationen in der Nähe eines Ortes, der sie veranschaulicht (Verteilerlokal für Gemüsekörbe, Bio-Bauernhöfe oder Permakultur Höfe und Verkauf auf dem Bauernhof usw.)

Materialien

Zum Herunterladen und Ausdrucken:

Jede Station enthält zwei Plakate, die auf A3 (mindestens) ausgedruckt werden müssen.

Mit den Plakaten der letzten Station (5) kann das Plakat A3 der Zehn Gebote der Nahrung aufgehängt werden. Er fasst alle Gebote der 5 Stationen zusammen.

A3 Plakate

A3 Plakat: Zehn Gebote der Nahrung

Handout

Wichtige Hinweise:

Das Handout sollte den Teilnehmenden zu Beginn ausgeteilt werden. Es ist eine Zusammenstellung aller konkreten Handlungsideen, die auf den Plakaten aufgeführt sind.
Beim Ausdrucken des Handouts die Funktion 100% wählen, damit es als 3-teiliges Faltblatt abgegeben werden kann.

Degustationsspiel

Von meinem Teller bis zum Feld – Wie können wir die Auswirkungen unseres Ernährungssystems reduzieren?

Dieser Frage gehen wir im Degustationsspiel nach. Dieses Spiel kann mit Gruppen jeglicher Grösse durchgeführt werden, anstatt oder ergänzend zum Nahrungspfad. Schärfen Sie Ihre Sinne für einen fairen Handel.

Die Plakate werden doppelseitig aufgestellt. Für jedes Plakat stehen Zutaten zum Probieren bereit, die dem Thema entsprechen: Bio-Karotten und nicht bio, Schokolade aus fairem Handel oder nicht, hausgemachte und industrielle Kekse usw. (siehe Bild als Beispiel)